水菜と根菜の具だくさんみそ汁

味の素パーク

味の素パーク

シャキシャキ食感がたまらない！ボリューム満点で食べ応えがある1品です☆

材料（4人分）

豚バラ薄切り肉

160g
水菜

1/2束
れんこん

1/2節
にんじん

1/2本
まいたけ

1パック
しめじ

1パック
A.水

600ml
A.「ほんだし」

小さじ1
みそ

小さじ4
「AJINOMOTO 濃口ごま油」

小さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

豚肉は3cm幅に切る。水菜は4cm長さに切り、れんこんは5mm幅のいちょう切りにし、にんじんは2mm幅のいちょう切りにする。まいたけはほぐし、しめじは小房に分ける。
鍋にごま油を熱し、（1）の豚肉・れんこん・にんじんを入れて炒める。肉の色が変わったら、（1）のまいたけ・しめじ、Aを加えて煮る。
ひと煮立ちしたら、（1）の水菜、みそを溶き入れて、沸騰直前に火を止める。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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