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お弁当にも!塩レモン入り卵サラダ

材料 (1人分)

  • ゆで卵
    1個
  • 塩レモン(液体)
    小さじ1/2
  • マヨネーズ
    大さじ1
  • ミックスベジタブル(冷凍)
    20g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ゆで卵の殻を剥いてボールに入れ、フォークでつぶす。
  • ミックスベジタブルを耐熱皿に入れてラップをし、600wのレンジで10秒~20秒加熱する。
  • 1のボールの中に2のミックスベジタブルとマヨネーズ、塩レモンを入れてよく合わせる。

投稿者からのコメント

卵サラダに塩レモンを入れました。ほんのりレモンが香る卵サラダです。お弁当にもおススメです♪ ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 塩レモンのレパートリーを増やしたかったので、考えました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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