お弁当にも！塩レモン入り卵サラダ

卵サラダに塩レモンを入れました。ほんのりレモンが香る卵サラダです。お弁当にもおススメです♪ 作り方 [1] ゆで卵の殻を剥いてボールに入れ、フォークでつぶす。 [2] ミックスベジタブルを耐熱皿に入れてラップをし、６００ｗのレンジで１０秒～２０秒加熱する。 [3] １のボールの中に２のミックスベジタブルとマヨネーズ、塩レモンを入れてよく合わせる。 ■コツ・ポイント レンジの機種によって加熱時間が変わってくるので、調整して下さい。 ■このレシピの生い立ち 塩レモンのレパートリーを増やしたかったので、考えました。