豚こま切れ肉やピーマンを使った人気の主菜レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 280kcal
・たんぱく質 19.8g
・塩分 2.4g
・野菜摂取量 86g
■材料（2人分）
・豚こま切れ肉 150g
・玉ねぎ（大） 1/4個
・ピーマン 3個
・しめじ 1/2パック
[A]すり白ごま 大さじ1
[A]みりん 大さじ2
[A]みそ 大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 大さじ1
[A]「丸鶏がらスープ」 小さじ2
■つくり方
（1）玉ねぎは薄切りにし、ピーマンは３ｍｍ幅の細切りにする。しめじは小房に分ける。
（2）ビニール袋にＡを入れて混ぜ、豚肉、（１）の玉ねぎ・ピーマン・しめじを加えてよくもみ込む。
（3）フライパンを熱し、（２）を汁ごと入れて炒め、肉に焼き色がつくまで炒める。
