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小松菜の明太和え

小松菜の明太和え

緑にピンクが可愛い。すぐできる一品です。

材料 (2人分)

  • 小松菜
    1束
  • 明太子
    1腹
  • ポン酢
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 小松菜は湯がいてさっと水にさらして色止めし、水気をとって3cmにカットします。
  • 明太子は皮からはずしてポン酢、ごま油と合わせておきます。
  • 小松菜も和えて完成です。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 明太子の量は大きさを見て調節してください。 ■このレシピの生い立ち 早めに使わないといけない明太子があったので、小松菜と合わせて副菜にしました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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