▼レシピあり
鶏肉とセロリのチリソース🥘
わたしのチリソースの基本はこれ。
いろいろ応用できるよ✨
ごはんにかけて丼にしても最高🙋🏽♀️
鶏肉の一番美味しい食べ方かもしれない🥺🥺
ってくらいごはんが進む味だから、試してみて☝🏽✨
豆板醤を入れる前に子ども用だけ取り分ければ、
同じメニュー食べられるよ👩🏽🍳💕
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鶏もも肉 2枚(550g)
(下味)
塩、胡椒 少々
ごま油 ひとふり
(衣)
片栗粉 大さじ2
(チリソース)
ケチャップ 大さじ5
醤油、酒 各大さじ2
砂糖 小さじ2
豆板醤 小さじ1.5〜2
ごま油 大さじ3
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①セロリを斜め細切り、鶏肉を大きめの一口大に切り下味をつけ少し手で揉み込み、衣をつける
②フライパンにごま油と生姜、にんにくを弱火で炒め、香りが出たら中火で鶏肉を入れ、両面焼く
③キッチンペーパーで、油をしっかり拭き取り、セロリを入れ、軽く炒める
④チリソースを入れ、鶏肉に照りがついたら完成！！
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▼YouTubeあり
おちよ/おうちごはん2.0
詳しいレシピを公開中💕
リクエストもお待ちしてます。
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息子もたまに出演👦🏽
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