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トマト×紅茶♪お餅入りスイートスープ

トマト×紅茶♪お餅入りスイートスープ

材料(2~3人分) ◎トマト水煮缶 1/2缶 お湯 350ml 紅茶ティーパック 2袋 ◎塩 3つまみ ◎ハチミツ 大さじ2程度 ◎バター(有塩) 10g ◎オールスパイス(無くてもOK) 2振り お餅 2個 玉ねぎ(スライス) 1/8個分 ミントの葉 お好みで♪
トマト×紅茶のペアリングを楽しむ新感覚スイーツ♪「和」と「洋」の新しい出会いです♡ 作り方 [1] お餅はひと口大に切ります。 [2] トースターやグリルなどでうっすら焦げ目がつくまで焼きます。 [3] 紅茶2パックは350mlのお湯で濃いめに抽出して◎と一緒に鍋に入れ火にかけます。 [4] ふつふつとしたら玉ねぎスライスを加えてサッと煮ます。 [5] カップに盛り付けて出来上がり~♪(⌒∇⌒)アツアツをどうぞ♡ ■コツ・ポイント 紅茶はお好みで何でもOKです。しっかりと抽出してください♬ ■このレシピの生い立ち ぜんざいが苦手な長女の為に考えました♪受験勉強の夜食にもお薦めです♡

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