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トマト×紅茶♪お餅入りスイートスープ

トマト×紅茶♪お餅入りスイートスープ

トマト×紅茶のペアリングを楽しむ新感覚スイーツ♪「和」と「洋」の新しい出会いです♡

材料

(2~3人分)
  • ◎トマト水煮缶
    1/2缶
  • お湯
    350ml
  • 紅茶ティーパック
    2袋
  • ◎塩
    3つまみ
  • ◎ハチミツ
    大さじ2程度
  • ◎バター(有塩)
    10g
  • ◎オールスパイス(無くてもOK)
    2振り
  • お餅
    2個
  • 玉ねぎ(スライス)
    1/8個分
  • ミントの葉
    お好みで♪

手順

  • お餅はひと口大に切ります。
  • トースターやグリルなどでうっすら焦げ目がつくまで焼きます。
  • 紅茶2パックは350mlのお湯で濃いめに抽出して◎と一緒に鍋に入れ火にかけます。
  • ふつふつとしたら玉ねぎスライスを加えてサッと煮ます。
  • カップに盛り付けて出来上がり~♪(⌒∇⌒)アツアツをどうぞ♡

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 紅茶はお好みで何でもOKです。しっかりと抽出してください♬ ■このレシピの生い立ち ぜんざいが苦手な長女の為に考えました♪受験勉強の夜食にもお薦めです♡
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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