ちぎりパン

Name: ちぎりパン
Yield: ダイソー Sサイズ型 3個分
Cuisine: 日本
Ingredients: 強力粉 150g; ドライイースト 3g; お水 50g; きび糖 15g; 塩 2g; バター 10g; はちみつ 適量; バター 1〜2g; チョコ、チーズ等 適量

あんぱん🫘×コーンパン🌽

材料（ダイソー Sサイズ型 3個分）

強力粉

150g
ドライイースト

3g
お水

50g
きび糖

15g
塩

2g
バター

10g
はちみつ

適量
バター

1〜2g
チョコ、チーズ等

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

①水をレンジで30秒ほど温めてドライイースト、きび糖を加えよく混ぜてから、10分置いておく。（🐶:この間に他の材料を準備する！）
②①に強力粉と塩を加えて、ひとまとまりになるまで混ぜる。ひとまとまりになったらバターを入れる。
③20分休ませて、30回底から上に持っていきながら折る（🐶:形はいびつでOK！繋ぎ目を下にして休ませる）
④もう一度繰り返す
⑤一時発酵40度で40分(🐶:生地が二倍に膨らむまで〜)
⑥6個に分割し、15分ほど休ませる(🐶:乾燥注意⚠️ラップか湿らせた布を被せる)
⑦成形し好きな具を入れて型に入れる
⑧二時発酵20分(🐶:生地が型から1cm出るまで)
⑨表面に牛乳を塗り、190度で20分焼く(🐶:15分見て焼き目がついてたらアルミホイル！）

※みやすさのために書式を一部改変しています。

ちぎりパン

材料 （ダイソー Sサイズ型 3個分）

手順

その他のレシピカード

材料（ダイソー Sサイズ型 3個分）