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米粉のあんまん(風蒸しパン)

材料 (2個)

  • 卵 (Mサイズ)
    1個
  • 砂糖
    大さじ1
  • 牛乳
    大さじ2
  • サラダ油
    大さじ1.5
  • こしあん
    100g
  • 米粉
    70g
  • ベーキングパウダー
    4g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ボウルに卵を入れて溶きほぐし、砂糖を入れて白っぽくなるまで泡立て器でよく混ぜる
  • ◆を入れて更によく混ぜ、そこに◇入れて混ぜる
  • こしあんを半分ずつラップに乗せ丸くする
  • お茶碗に別のラップを被せ02の半量流し入れる
  • 04に03を乗せ、残りの02を流し入れる
  • 600Wの電子レンジで2分温めて完成
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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