ジェノベーゼパスタ レシピ・作り方

材料(4人分) パスタ麺(フェットチーネ) 4人分(400g) なす 2本 ベーコン 10㎝ 【ジェノベーゼソース】 バジル 50g カシューナッツ 30g にんにくチューブ 大さじ1 鶏ガラスープの素 小さじ1/2 オリーブオイル 120g 塩胡椒 適量
作り方 [1] ジェノベーゼソースの材料を全材料、ミキサーにかける。 [2] フェットチーネは茹でておく。 [3] 適当な大きさにカットした、なすとベーコンは炒めておく。(なすがしんなりするまで) [4] 1と2と3をフライパンに入れて火を通し、全体を混ぜ合わせたら完成!!✨ きっかけ 畑でバジルがいっぱい採れたため^^ おいしくなるコツ 麺は、少々値段が高くてもフェットチーネがおすすめ!(ソースがしっかり絡まり、美味しいです♪)