味が染み染み～🤤 ごま油香る大根煮💮
ご飯が進む、大根レシピをご紹介します🙌🎶
材料
大根
1/2本(大1/3本)
⚫水
1/2カップ
⚫砂糖
大匙1/2
⚫ごま油
大匙1
⚫酒
大匙1
⚫みりん
大匙1
⚫醤油
大匙1と1/2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①ボウルに⚫を全て入れて混ぜ合わせておく
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※汁気が多い方が好きな方は、倍量で作ってみてください🤗
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②大根は皮を向いたら1cm程度の厚さで半月切りにする。
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大根の表裏にフォークで数ヶ所穴をあける
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👩🍳大根の煮込み時間短縮と、より味が染み込みやすくなります
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③鍋に①と②の大根を入れたら落し蓋をして強火で煮る
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④沸々してきたら中火にし、大根が柔らかくなるまで煮込む
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※途中大根は裏返して、両面に味が染む混むようにしてください
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⑤大根が柔らかくなり、汁気が少なくなったら完成🤗🍀
投稿者からのコメント
一度冷ましてから再度温めて食べると、より味が染み込んで美味しくなります🐱♥️
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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