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まんまるスノーボール レシピ・作り方

まんまるスノーボール レシピ・作り方

moekichi_meshi
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材料 （約40個分）

  • バター
    70g
  • 砂糖
    60g
  • 薄力粉
    120g
  • アーモンドプードル
    80g
  • 粉砂糖
    適量
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 常温に戻したバターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
  • 砂糖を加え更に混ぜ合わせる。
  • 小麦粉、アーモンドプードルを加え、泡立て器からヘラに持ち替えて粉っぽさがなくなるまでボールの壁に押し付ける。
  • ある程度まとまったら、手で直径1,5cm位の球体に丸め冷蔵庫で30分冷やす。
  • 冷えたら180℃のオーブンで15分焼く。焦げ色がつかないかオーブンを見張って確認し、焦げそうになったら、アルミホイルを上からふわっとかぶせる。
  • 焼き上がったら粗熱をとり、袋にクッキーと粉砂糖を入れ、優しく振る。
  • 皿やバットにスノーボールを出し、完全に冷めたら完成です。お疲れ様でした。

投稿者からのコメント

きっかけ まんまるのスノーボールに挑戦したかったため おいしくなるコツ 焼く前に30分冷やすことで、綺麗な球体に仕上がります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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