野菜の自然な甘みがほっこり美味! 心なごむ一品です。
トマト
1個
ミニトマト
4個
なす
1個
ズッキーニ
1本
玉ねぎ
80g
オリーブオイル
大さじ1
カゴメ基本のトマトソース缶
1缶
アクシアルだし香るつゆ
大さじ1
塩
少々
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トマトは角切りにする。ミニトマトはヘタをとる。
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玉ねぎ・ズッキーニは大きめの乱切りにする。
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なすは大きめの乱切りにする。
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鍋にオリーブオイルを入れて1を炒める。基本のトマトソース缶・だし香るつゆを入れて蓋をして蒸し煮にする。塩で味を調える。
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2を器に盛り付ける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
