自分用に覚え書きとしてレシピ投稿いたします。
さっぱり食べられます♪
材料
新たまねぎ
2個
市販の調味酢 (べんりで酢を使いました)
100ml
めんつゆ (昆布つゆを使いました)
15ml
みりん
50ml
ごま油
30ml
味の素
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①上記の分量を目安に漬け汁を作っておきます。
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②新たまねぎを好みの厚さに薄切りにして、乾いた清潔な保存容器に漬け汁と一緒に入れてよく混ぜます。
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③冷蔵庫で保存します。ひと晩漬けるとよく味が馴染みます。正確な日持ち期間は分かりませんが、3~5日中に食べ切ろうと思って作ってます。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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