『5分で完成　白インゲン豆とツナのサラダ』

イタリアでは定番のカンネッリーニと呼ばれる白いんげん豆とツナのサラダは、5分もあれば作れてしまうイタリアのお手軽家庭料理です。 お豆をそのまま他の材料と和える料理ですが、わたしはポテサラ風にマッシュして滑らかにするのが好きです。 白いんげん豆の水煮はSolleoneなど、是非イタリア産のものを使用してください。