新玉ねぎや新じゃがいもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 155kcal
・たんぱく質 6.2g
・塩分 2g
・野菜摂取量 99g
■材料（6人分）
・新玉ねぎ 3個（600g）
・新じゃがいも 12個
・木綿豆腐 1/3丁
・さやえんどう 30g
・水 6カップ
・「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2
・みそ 大さじ5
・「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1
■つくり方
（1）玉ねぎは６等分のくし形切りにする。じゃがいもはよく洗い、豆腐は１．５ｃｍ角に切る。
（2）鍋に油を熱し、（１）のじゃがいもを入れて２分ほど炒め、分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１を加えて５～６分煮て、（１）の玉ねぎを加え、みそ半量を溶き入れる。
（3）じゃがいもがやわらかくなったら、さやえんどう、（１）の豆腐、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ１を加えて１～２分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。
