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定番☆わかめと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

定番☆わかめと油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 油揚げ
    1枚
  • 乾燥わかめ
    大さじ1
  • だしパック
    1袋
  • みそ
    大さじ3
  • 800cc

手順

  • 油揚げには熱湯をかけて油抜きをし、わかめは水にさらして戻しておく。
  • 鍋に水を入れ、薄く切った玉ねぎと一緒にだしパックも入れて火にかける。
  • だしがとれたら、だしパックは取り出し、短冊切りにした油揚げをいれる。
  • 味噌をといたら、最後に戻したわかめを入れて出来上がり!

投稿者からのコメント

きっかけ 夫が油揚げのお味噌汁が好きだと言うので。 おいしくなるコツ だしパックは沸騰後5分位で取り出すものが多いが、入れっぱなしで忘れないように!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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