おろしうどん

味付け簡単☆「鍋キューブ」を砕いて材料とまぜるだけ◎すだちを添えてよりさっぱり♪ ■調理時間 10分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 318kcal ・たんぱく質 12.2g ・塩分 4.3g ・野菜摂取量 141g ■材料(2人分) ・冷凍うどん 2玉 ・「鍋キューブ」寄せ鍋しょうゆ 2個 [A]大根おろし 250g [A]しょうがのすりおろし 20g [B]しらす干し 30g [B]小ねぎの小口切り 2本分 [B]いり白ごま 少々
■つくり方 (1)「鍋キューブ」は砕いておく。 (2)ビニール袋に(1)の「鍋キューブ」、Aを入れて粉っぽさがなくなるまでよくもむ。 (3)うどんはゆでて冷水で洗い、水気をきる。 (4)器に(3)のうどんを盛り、(2)をかけ、Bを散らす。 *お好みでかぼすやすだちなどをしぼってお召し上がりください。