小麦粉を使わないグルテンフリー唐揚げ

・ 《グルテンフリーレシピ🍳》 グルテンフリー鶏唐揚げ😋 小麦粉を使わず米粉と片栗粉で作る グルテンフリー鶏から♫ 醤油を使っているから ほんの少しグルテンあるんかな? と思いつつ。。。😅 気になる方はたまり醤油やグルテンフリー醤油を使って下さいね。 ※作り方工程の3枚目pic→②、米粉と小麦粉を加える となっていますが間違いです🙇‍♀️ 正しくは米粉と片栗粉を加える。です🙇‍♀️ ⌘ グルテンフリー鶏唐揚げ ⌘ 【材料】 鶏肉…2枚 ⭐︎水…大さじ1 ⭐︎塩…小さじ1/2 ⭐︎酒…大さじ1/2 ⭐︎顆粒ガラスープ…小さじ1 ⭐︎醤油…大さじ1 ⭐︎ナツメグ…2振り ⭐︎おろし生姜…少々 ⭐︎ごま油…小さじ1 ※胡椒を少し加えてもOK 片栗粉…大さじ6 米粉…大さじ4 【作り方】 swipe⇨して作り方工程も見てね👆 ① 鶏肉は適当な大きさに切る。 ⭐︎の調味料をビニール袋に入れ よく振って混ぜ調味液を作る。 鶏肉を入れ少し揉み込んだら しばらくつけ込む。(20〜30分) ② ①のビニール袋の中に米粉と片栗粉を加え 全体にいきわたる様に袋を振りながら衣を付ける。 ※調味液の水分が多く残っている場合は 粉類を入れる前に捨てて下さい。 ※鶏肉と鶏肉がくっ付いて、衣の付いていない部分には粉類(分量外)を 適量足して下さい。 熱した油で揚げ一旦取り出し 2〜3分おいて更に2度揚げし カラッとこんがりきつね色になったら出来上がり。 ⁂⁂⁂ カリカリ唐揚げ🎵 小麦粉を気にせず食べられる嬉しい唐揚げ😋 私はタンパク質が豊富な鶏むね肉を使いました。 勿論もも肉で作っても🙆‍♀️⭕️