材料(2~3人分)
乾燥ひじき 10g
にんじん 3cm
油揚げ 1枚
☆みりん 大さじ1
☆醤油 大さじ1~
☆砂糖 小さじ1
作り方
[1] 乾燥ひじきは水で戻しておきます!
[2] にんじんを細切りにします!フライパンに油(分量外)を引き炒めます!
[3] 油が回ったら細切りにした油揚げを入れ炒めます!
[4] 水に戻した乾燥ひじきを入れ炒めます!
[5] ✩を全て入れ炒めます!
[6] 汁がなくなったら完成です!
[7] 完成です!
きっかけ
お揚げさんたっぷりのひじきの煮物が食べたかったので!
おいしくなるコツ
油揚げとにんじんはなるべく細めの細切りにすること!