焼きねぎのマスタードクリームソース
焼いただけでねぎの甘みと旨みがアップします。
長ねぎ
3本
水
ひたひた
コンソメスープの素
2個
サラダ油
小さじ2
●粒マスタードクリームソース
粒マスタード
小さじ2
マヨネーズ
小さじ4
牛乳
小さじ4
塩・こしょう
少々
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長ねぎは10cm長さに切る。
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フライパンにサラダ油を温め、1を入れて焼き色をつける。
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2に水・スープの素を入れ、汁気がなくなるまで煮る。
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ボウルにソースの材料を混ぜる。
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3を器に盛り付け、4をかける。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
その他のレシピカード
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