スプーンでパイをくずしながらアツアツな内に頂いて☆
しめじ
50g
マッシュルーム
50g
玉ねぎ
1/4個(50g)
ベーコン
1/2枚
バター
10g
薄力粉
大さじ1・1/2
[A]牛乳
1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ
1個
[A]湯
3/4カップ
[B]生クリーム
大さじ2
[B]「瀬戸のほんじお」
少々
[B]こしょう
少々
冷凍パイシート・6×6cm分
2枚
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(1)しめじは根元を切ってほぐし、マッシュルームは石づきを除いて4つに切る。玉ねぎ・ベーコンは1cm角に切る。
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(2)鍋にバター半量を溶かし、(1)のベーコン・玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ったら残りのバターを加え、薄力粉を加えてさらに炒める。
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(3)(2)にAを加えて混ぜ、(1)のしめじ・マッシュルームを加える。煮立ったら火を弱めて約10分煮る。
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(4)(3)にBを加えて味を調え、1人分ずつ耐熱容器に入れる。
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(5)パイシートをめん棒でのばし、(4)にかぶせ、200℃のオーブンで約15分焼く。
投稿者からのコメント
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 609kcal
・たんぱく質 11.6g
・塩分 2.8g
・野菜摂取量 25g
*「味の素KKコンソメ」固形1個は、顆粒で小さじ2杯です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。