ズッキーニがススムくん🥒🇹🇷
トルコのヨーグルト入りズッキーニのサラダ
《ヨーウルトル カバック サラタス》
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材料や作り方は、これまた以前ポストした《ヨーグルト入りナスのサラダ🍆》とほぼ一緒です。
ズッキーニとヨーグルトの組み合わせと聞くと、なんか味気がないような、かなりサッパリしたイメージを持たれるかもしれませんが、オリーブオイルとニンニク、そして砕いたクルミも加えるので、かなりしっかりした満足感のある美味しいサラダに仕上がります😋✨
きっとズッキーニがパクパク食べられちゃうサラダです🤍💚
では作り方いってみましょー
※今回も大量生産レシピとなっているので、記載の半分量でお試しください🙇🏻♀️🙇🏻
手順
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皮のついたままのズッキーニをスライサーなどで細かくします。(📸写真2枚目)
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フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れて、ズッキーニを炒めます。(📸写真3枚目)
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ズッキーニの水分がなくなるまで炒めたら、火からおろして冷ましておきます。(📸写真4枚目)
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冷めたズッキーニにプレーンヨーグルト、すりおろしたニンニク、塩を加えてよく混ぜます。
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この時に、砕いたクルミを加えてもいいですし、盛り付けてから上からかけてもいいです。
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ハイ、もう完成でーす🙌🏻
投稿者からのコメント
▶︎今回はクルミを一緒に和えました。以前ポストしたものはクルミを上からかけています。
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お肉料理の付け合わせや、パンにディップして食べても美味しいです🥖✨
白ワインともよく合います🥂
ぜひお試しください🤗
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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