☪︎
ズッキーニがススムくん🥒🇹🇷
トルコのヨーグルト入りズッキーニのサラダ
《ヨーウルトル カバック サラタス》
𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍
材料や作り方は、これまた以前ポストした《ヨーグルト入りナスのサラダ🍆》とほぼ一緒です。
ズッキーニとヨーグルトの組み合わせと聞くと、なんか味気がないような、かなりサッパリしたイメージを持たれるかもしれませんが、オリーブオイルとニンニク、そして砕いたクルミも加えるので、かなりしっかりした満足感のある美味しいサラダに仕上がります😋✨
きっとズッキーニがパクパク食べられちゃうサラダです🤍💚
では作り方いってみましょー
※今回も大量生産レシピとなっているので、記載の半分量でお試しください🙇🏻♀️🙇🏻
𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍
《材料》
ズッキーニ 3,4本
プレーンヨーグルト 2カップくらい (水切りした水分量の少ないものが適しています)
ニンニク 3,4片くらい(お好みの量)
塩
オリーブオイル
クルミ 少々(細かく砕いたもの。なくても大丈夫です)
《作り方》
皮のついたままのズッキーニをスライサーなどで細かくします。(📸写真2枚目)
フライパンにオリーブオイルを少し多めに入れて、ズッキーニを炒めます。(📸写真3枚目)
ズッキーニの水分がなくなるまで炒めたら、火からおろして冷ましておきます。(📸写真4枚目)
冷めたズッキーニにプレーンヨーグルト、すりおろしたニンニク、塩を加えてよく混ぜます。
この時に、砕いたクルミを加えてもいいですし、盛り付けてから上からかけてもいいです。
ハイ、もう完成でーす🙌🏻
▶︎今回はクルミを一緒に和えました。以前ポストしたものはクルミを上からかけています。
𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍
お肉料理の付け合わせや、パンにディップして食べても美味しいです🥖✨
白ワインともよく合います🥂
ぜひお試しください🤗
𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍 𓅮𓈒𓏸𓐍 𓆸𓈒𓏸𓐍 ☪︎𓈒𓏸𓐍
