春菊や木綿豆腐を使った人気の副菜レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 61kcal
・たんぱく質 4.8g
・塩分 0.6g
・野菜摂取量 40g
春菊
4本(正味80g)
木綿豆腐
80g
みそ
大さじ1/2
すり白ごま
小さじ2
「パルスイート カロリーゼロ」(液体タイプ)
小さじ2/3(3.4g)
練りがらし
少々
- 豆腐はキッチンペーパーで包み、しばらくおく。春菊はゆでて2cm長さに切る。
- ボウルに(1)の豆腐を入れてつぶし、Aを加えて混ぜ、(1)の春菊を加えてあえる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。