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みなさん、おはようございます
月曜日ですね〜またお弁当ブログです
今朝は、豚こま肉のしぐれ煮のっけ弁当(^O^)/を作りました。
昨日長女とお弁当箱を買いに行きましたが、なかなか丁度いいサイズがなくて…
いいな〜と思うのは、柄が男子向き…
女子向きは、今のお弁当箱よりも小さい物が多くて…
うちの女子は良く食べるんだけどな〜
その後、実家へ行ったら、母が「これどう〜」と、ミッキーのタッパーをすすめてくれました
もとっても気に入ったので、ちゃっかりもらってきました〜
今のお弁当箱よりも、深さがあるので、たくさん入りそう〜
今日のお弁当は、早速こちらに詰めました
今朝は、お弁当にぴったり!超簡単♪豚こま肉のしぐれ煮を作りました。
おすすめポイント
お弁当やおにぎりの具におすすめ ご飯がススム甘辛のしっかり味で生姜が効いています。
作り置き向き しっかり味を付けて、煮詰めているので、冷蔵庫で4〜5日持ちます。
冷めても固くなりにくい しょうゆを入れる前に、豚肉に砂糖を振りかけて、火にかけるので、固くなりにくいです。
それではレシピです 超簡単♪豚こま肉のしぐれ煮(^O^)/
材料
豚こま肉
200g
砂糖
大さじ1
★生姜
20g
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★水
大さじ1
★醤油
大さじ1と小さじ1くらい
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
-
①豚肉は食べやすい大きさに切り、生姜は皮ごと千切りにします。
-
②フライパンに豚肉と砂糖を入れてから中火にかけます。
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③豚肉の色が変わったら★の材料を入れて、中火で煮詰めていきます。 ※しょうゆは小さじ1くらい残します。
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④水気が3分の1ぐらいになったら残して置いたしょうゆを入れ、ひと混ぜします。 ※仕上げにしょうゆを入れることで、風味が増します。 ※少し煮汁を残して冷ますと味馴染みが良くなります。
投稿者からのコメント
次に、大葉入りハムチーズくるくるを作りました。 ハム→スライスチーズ→大葉の順の置きます。 →
しっかりくるくる巻まいて、カットします。 →端っこは次女がパクッ
後は、ピーマンとさつまあげの炒め煮(作り置き)にんじんと塩昆布のきんぴら(作り置き)かぼちゃの煮物(作り置き)ゆで卵枝豆花形にんじんミニトマト葉っぱです。
それでは、詰めま〜すのっけ弁当は深さがあると、入れやすいですねたくさん入る〜
出来ました!こんな感じ〜
あとはフルーツを付けて完成です
今週から、いよいよ本格的に部活が始まるので、はウキウキで学校に行きました
部活は吹奏楽部に決めました楽しんで活動して欲しいです朝練がなくて良かった〜
朝練のあるお子さんのお弁当作りって、朝何時起きなんだろう〜
最後まで読んでいただき、ありがとうございますみなさんも1日元気にお過ごしくださいね
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※みやすさのために書式を一部改変しています。