たたきキュウリの梅じゃこ和え
《材料》※二人分
キュウリ 2本
じゃこ 大さじ1
醤油 小さじ1
梅干し 1個
めんつゆ(二倍希釈) 小さじ1
《作り方》
1.キュウリ2本は麺棒で叩き、六等分くらいにする。じゃこ大さじ1は、ボウルに入れて醤油小さじ1と一緒に電子レンジで600wで1分程加熱する。梅干し1個は種を取り、粘り気が出るまで微塵切りにする。
2.じゃこが入ってるボウルにきゅうり、梅干し、めんつゆ(二倍希釈)小さじ1を入れてよく和えて完成！！
3.とくになし😉
《カロリー1人分》
キュウリ 1本 14kcal
じゃこ 大さじ1/2 10kcal
醤油 小さじ1/2 3kcal
梅干し 1/2個 1.5kcal
めんつゆ(二倍希釈) 小さじ1/2 1.5kcal
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合計 30kcal
めっちゃ低カロリーーー！！！
私はあまりきゅうりが大好きって訳ではないけど、すごい美味しかった！
居酒屋さんで出てきそうなレシピだと思ったよ😋
あと一品ほしい時に是非作ってみてね😉
