酸みのあるマスタードソースがジューシーな鶏肉を引き立てます!
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鶏肉は余分な脂をとり除いて半分に切り、塩・こしょうする。フライパンにサラダ油を温め、中火で鶏肉を皮目から焼く。皮にきつね色の焼き色がついたら返して弱火にし、蓋をして火が通るまで5分ほど焼く。
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じゃが芋・人参はひと口大に切ってゆで、塩・こしょうする。
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ブロッコリーはゆでる。
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aは混ぜる。
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bは混ぜる。
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天板にクッキングシートをしき、1をのせて4を塗り、5をのせる。空いたスペースに2をのせる。200℃に予熱したオーブンで3分ほど焼く。
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器に6・ブロッコリーを盛り付ける。
投稿者からのコメント
◆エネルギー（1人分）：約326kcal
◆食塩相当量（1人分）：約2.7g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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