セロリのハーブマリネ

セロリや赤唐がらしの輪切りを使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 3分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 14kcal ・たんぱく質 0.1g ・塩分 0.1g ・野菜摂取量 20g ■材料(2人分) ・セロリ・正味 1/2本(40g) [A]赤唐がらしの輪切り 少々 [A]酢 小さじ1/2 [A]うま味調味料「味の素®」70g瓶 2ふり [B]「AJINOMOTO オリーブオイル」 小さじ1/2 [B]ドライパセリ 少々
■つくり方 (1)セロリはピーラーでスジを取り、5mm幅の輪切りにする。 (2)ボウルに(1)のセロリ、Aを入れて混ぜ合わせ、Bを加えて軽くあえる。