＜レシピ＞
(1)左上 にんじんとレタスのサラダ
(2)右上 豚肉となすの七味醤油
(3)右下 かぼちゃの照焼
(1)にんじんとレタスのサラダ
にんじん 20g
レタス 20g
油揚げ 10g
酢 小さじ2
醤油 小さじ1
きび砂糖 小さじ1
パセリ 少々
■作り方
①にんじんをピーラーで薄切りにする。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで1分間加熱する。
③調味料を混ぜ合わせる。
④すべての材料を混ぜる。
・・・・・・・
(2)豚肉となすの七味醤油
■材料（1人分）
豚肉 100g
なす 50g
ごま油 大さじ1
醤油 大さじ1/2
七味 少々
塩 少々
■作り方
①肉に塩をまぶす。
②なすを食べやすい大きさに切る。
③耐熱容器に入れ、電子レンジ600Wで3分間加熱する。
④全ての材料を混ぜる。
・・・・・・・
(3)かぼちゃの照焼
かぼちゃ 100ｇ
醤油 大さじ1
みりん 小さじ1
きび砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
■作り方
①かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
②耐熱容器に入れ、電子レンジ800Wで3分間加熱する。
③全ての材料を混ぜる。
#栄養 #管理栄養士 #食事 #病気 #健康 #病態栄養 #病院 #病院食 #アスリート #運動 #ダイエット #免疫 #美容 #レシピ #弁当 #病態栄養専門管理栄養士 #高血圧 #フードコーディネーター #治療食 #介護食 #糖質 #たんぱく質
