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厚揚げで春菊の白和え

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糖質1人当り:2.0 【厚揚げで春菊の白和え】 豆腐で作るよりも栄養・旨みUP! 火を使わないのでとっても簡単♪ あと一品ほしい時に。 155kcal(1人当り)

材料

(2人分)
  • 春菊
    20g
  • しめじ
    50g
  • ★絹厚揚げ
    160g
  • ★味噌
    20g
  • ★白だし
    小さじ1
  • ★すりごま
    大さじ1
  • ★ラカントS
    小さじ1と1/2

手順

  • 1.厚揚げは油抜きし水切り後、2cm角に切る。
  • 2.春菊は茎を除き食べやすい大きさに切る。しめじは石づきを除き手で裂く。
  • 3.2を耐熱容器に入れ軽くラップをし500wのレンジで2分程加熱した後、水気を切る。
  • 4.★を入れ20回程ぶんぶんする。※具材が容器の側面につく場合はヘラ等で落としてください
  • 5.3に4を加え、混ぜ合わせて完成。

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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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