【作り方】スペアリブのママレード煮🍊
豪華に見えるけど簡単なんですよ♪
材料
スペアリブ8本
800g
ママレード
大さじ2
酒
40cc
しょうゆ
40cc
みりん
40cc
砂糖
小さじ2
水
400cc
スライスにんにく1/2片
こしょう
少々
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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鍋に分量の水を沸かし調味料を全て入れる。
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スペアリブはフライパンでうっすら焦げ目をつけ①の鍋に入れる。（時間が無い時は省いてそのままお鍋に入れても大丈夫😊！）
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沸騰したらアクを取り、落とし蓋をして30分弱火で煮込む。
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泡が大きくなって照りが出るまで煮詰める。
投稿者からのコメント
☝️途中で煮詰まりすぎてきたら水を足して下さい。
☝️落し蓋が無ければクッキングシートやアルミ箔で。
☝️少し薄味に感じたら仕上がり前にみりんとしょうゆを小さじ1ずつ足してくださいね。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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