純輝鶏肉だんごとまいたけのあごだし鍋

材料（4人分） 焼あごだし鍋つゆ（市販） 1袋 九条ねぎ 1束 トップバリュ グリーンアイ ナチュラル 純輝鶏使用 肉だんご 24個 白菜 1/8株 鶏もも肉 1/2枚 まいたけ 1パック えのきだけ 1パック コクがある味わいなので、お鍋はもちろん、〆まで美味しく食べられる鍋つゆシリーズです。 作り方 [1] 今回は「ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ ストレート」を使います。 [2] 九条ねぎは斜め切りにする。鶏もも肉は一口大に切る。白菜はザク切りにする。 [3] えのきだけは石づきを切り、小房に分ける。まいたけは小房に分ける。 [4] 鍋に「ミツカン 〆まで美味しい焼あごだし鍋つゆ ストレート」を入れて、火にかけ、沸騰させる。 [5] <4>に<2>、<3>と純輝鶏肉だんごを入れて、具材に火を通す。 ■コツ・ポイント 〆は焼きおにぎりに鍋つゆをかけて、お茶漬け風にいただくのがおすすめです。※九条ねぎがない場合は、万能ねぎ、その他青ねぎで代用してください。 ■このレシピの生い立ち 焼あごとその他のおだしの上品な味わいとコク、香りが素材に染み込み、素材の味を引き立てて温かいスープが優しいほっとした気分にしてくれる、だしの美味しさで素材を味わう「おだしで味わう」鍋つゆです。