ピーマンの肉詰め&春菊のポテトサラダ

今日のおうちごはん ピーマンの肉詰め&春菊のポテトサラダ🍖 ご飯何杯もいけます! Today’s Dai’s kitchen 🍳 Fried green pepper stuffed with raw minced ピーマンの肉詰めの作り方🍽(2人前) 調理時間:30分くらい 【材料】 ピーマン4個 ◇肉だね 豚ひき肉200g 玉ねぎ1/2 パン粉大さじ2 牛乳大さじ2 塩胡椒適量 ◇ソース ケチャップ大さじ2 ソース大さじ2 【手順】 1.ピーマンを縦半分にし、内側に小麦粉適量を茶こしでふる。 2.肉だねを作る。ボールに豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩胡椒をいれてよくこねる。 3.ピーマンに肉だねを詰める 4.油をしいたフライパンに、肉だねが下になるようにいれ焼き目がつくまで2分ほど加熱。反対にして笑弱火で5分ほど蒸し焼きにして完成! 5.ソースはフライパンに残っている肉汁にケチャップ、ソースを入れて完成!