今日のおうちごはん
ピーマンの肉詰め&春菊のポテトサラダ🍖
ご飯何杯もいけます！
Today’s Dai’s kitchen 🍳
Fried green pepper stuffed with raw minced
ピーマンの肉詰めの作り方🍽(2人前)
調理時間：30分くらい
【材料】
ピーマン4個 ◇肉だね
豚ひき肉200g
玉ねぎ1/2
パン粉大さじ2
牛乳大さじ2
塩胡椒適量 ◇ソース
ケチャップ大さじ2
ソース大さじ2
【手順】
1.ピーマンを縦半分にし、内側に小麦粉適量を茶こしでふる。
2.肉だねを作る。ボールに豚ひき肉、玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩胡椒をいれてよくこねる。
3.ピーマンに肉だねを詰める
4.油をしいたフライパンに、肉だねが下になるようにいれ焼き目がつくまで2分ほど加熱。反対にして笑弱火で5分ほど蒸し焼きにして完成！
5.ソースはフライパンに残っている肉汁にケチャップ、ソースを入れて完成！
