材料 （2人前）
＊トマトジュース
コップ1.5杯
＊ナス
一本(大きめ)
＊生ハム
5枚
＊トマト
一個
＊コーン冷凍
大さじ2杯
＊豆乳
コップ0.7杯
＊中濃ソース
大さじ2
＊ニンニク
1かけ
＊オリーブオイル
大さじ1杯
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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①フライパンにオリーブオイルを敷きニンニクをひとかけ潰してフライパンへ
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②ナスを小さめの乱切り、生ハム、トマトを一口サイズに切り、フライパンのニンニクからふつふつ泡が出てきたらナスを入れ油を絡めるように炒める塩胡椒を加える
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③油が回ったら生ハムを入れナス香りを纏わせるように炒めトマトを入れる
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④トマトが煮崩れしてきたらトマトジュースを入れ中火で煮立たせる塩胡椒で味を整える
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⑤ちょっとナスを押して凹む感覚が出てきたら中濃ソースと豆乳とコーンを入れ再度煮立たせる
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⑥焦げ付かないように温め鍋にソースがつくようになってきたら完成
投稿者からのコメント
食べる際はパスタを30秒早めにあげお湯を大さじ1杯程度加えて炒め絡めて食べましょう
#トマトソース
#トマトジュース
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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