そうめんやむきえび（小）を使った人気の主食レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 573kcal
・たんぱく質 19.9g
・塩分 2.6g
・野菜摂取量 97g
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トマト、アボカドは1cm角に切り、それぞれオリーブオイル大さじ1／2をあえて冷やす。えびは熱湯で2分ゆでる。
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そうめんはゆでて冷水で洗い、水気をきり、「丸鶏がらスープ」、オリーブオイル大さじ1を加えてあえる。
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器に（2）のそうめんを盛り、（1）のトマト・アボカド・えびをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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