我が家の絶品豚汁！

我が家の絶品豚汁はバターでコクを加えます～たくさんの具財でおかず汁に！これからの寒い季節にぴったりの一品です！ 作り方 [1] 野菜、具材は適当な大きさにカットしておきます。 [2] 鍋にバター大さじ1を加え、豚肉を炒めます。 [3] 豚肉が炒まったら、他の野菜類を入れ、更に炒めます。 [4] ある程度、野菜がしんなりしたら、水を入れ、沸騰させます。あくが出ますので丁寧に取り除く。 [5] 野菜に火がとおったら味噌を入れます。ひと煮たちしたら完成！ [6] 最後にバターをひとかけら入れます。 [7] 刻みネギをのせ熱々をどうぞ～お好みで七味！合います！ ■コツ・ポイント バターで炒め、最後にバターで仕上げるのがコツ！具財はお好みでお好きなものを～。今回は冷蔵庫にあるもので作りました！味噌は個人的にタケヤ味噌がお気に入り～ ■このレシピの生い立ち 味噌とバターは相性が良いのでアレンジして作りました～それから我が家の定番に！