ペペロンチーノなお豆むすび

■材料(2人分) ・サラダに!まめ&ひじき1袋 ・スライスベーコン2枚 ・オリーブオイル大さじ1 ・唐辛子1本 ・ニンニク小さじ1/2 ・めんつゆ小さじ2 ・ご飯適量
■このレシピに使われている商品 サラダに!まめ&ひじき ■作り方 ①フライパンにオリーブオイル、唐辛子、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。 ②細く切ったスライスベーコンを加え、カリッとするまで炒める。さらに「サラダに!まめ&ひじき」を入れて炒め、鍋肌からめんつゆを流し入れる。 ③②の粗熱がとれたら、ご飯に混ぜておむすびにする。 ■ワンポイントアドバイス ペペロンチーノ風にしたお豆はご飯に混ぜる以外にも、サラダやパンなど様々なトッピングに使えます。