■材料(2人分)
・サラダに!まめ&ひじき1袋
・スライスベーコン2枚
・オリーブオイル大さじ1
・唐辛子1本
・ニンニク小さじ1/2
・めんつゆ小さじ2
・ご飯適量
■このレシピに使われている商品
サラダに!まめ&ひじき
■作り方
①フライパンにオリーブオイル、唐辛子、ニンニクを入れ、弱火で香りが出るまで炒める。
②細く切ったスライスベーコンを加え、カリッとするまで炒める。さらに「サラダに!まめ&ひじき」を入れて炒め、鍋肌からめんつゆを流し入れる。
③②の粗熱がとれたら、ご飯に混ぜておむすびにする。
■ワンポイントアドバイス
ペペロンチーノ風にしたお豆はご飯に混ぜる以外にも、サラダやパンなど様々なトッピングに使えます。