赤ピーマンとチンゲン菜のレンジ炒め

パプリカ(赤)やチンゲン菜を使った人気の副菜レシピです。 ■調理時間 3分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 41kcal ・たんぱく質 1.1g ・塩分 1.3g ・野菜摂取量 53g ■材料(2人分) ・パプリカ(赤) 1/4個 ・チンゲン菜 1株(100g) [A]「Cook Do」オイスターソース 小さじ2 [A]しょうゆ 小さじ1 [A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」 小さじ1 [A]「丸鶏がらスープ」 小さじ1/4 [A]しょうがのせん切り 少々
■つくり方 (1)パプリカ(赤)は5mm幅の細切り、チンゲン菜は3cm長さに切る。 (2)耐熱容器に(1)のパプリカ(赤)・チンゲン菜、Aを入れ混ぜ合わせ、ラップをかけて電子レンジ(600W)で1分20秒加熱する。