ラベンダー香る極上プリン✨

材料 牛乳 300cc 生クリーム 200cc 砂糖 40g ラベンダーの花の部分 お好きなだけ(私は、3穂使用) ゼラチン 5g
庭のラベンダーを使って❤️癒やしのスィーツです✨ 作り方 [1] ラベンダーを牛乳で煮出す→香りが移るまで、暫く置いておく。花を一つずつバラし、お茶パックに入れて煮出すのがオススメ❤️ [2] ①(ラベンダーを取り除く)+砂糖→火にかける。→ゼラチンを加えて溶かす。粗熱が取れたら、生クリーム投入‼️よく混ぜる [3] 器に流し入れて、冷やし固める。仕上げに、ラベンダーの花を乗せる❤️ ■コツ・ポイント ⭐︎梅雨入りする前のラベンダーを使用して下さい。⭐︎①の工程でストップし、ラベンダーの香りのミルクとしても美味しく頂けます❤️(砂糖を少々加えると、癒やしのドリンクに✨) ■このレシピの生い立ち 庭のラベンダーをパンナコッタに入れてみたのがきっかけ(^ ^)v