見栄えもお腹も大満足！具だくさんエビフライ レシピ・作り方

作り方 [1] エビの下処理をし、料理酒と塩につけてしばらく置いておく。3個はそのまま、残りの3個は尾をとりみじん切りする [2] 卵は二つに分けて、どちらも溶いておく(タネ用Aとノリ用Bです) [3] ボウルを用意して、はんぺん、A、塩コショウ、鶏がらの素、マヨ、片栗粉、みじん切りした海老を粘りが出るまでよく混ぜる。(フープロ可) [4] ３つの尾付きえびの周りに３のタネをくっつける。剥がれないようにぎゅっとくっつけてください！ [5] 薄力粉,、Bの溶き卵、パン粉の順に衣をつける [6] 180度の油で揚げて完成！ きっかけ 食べ応えのあるエビフライが作りたくて！