野菜でヘルシー! 2種のお肉でスープにコクと深みを出して。
■所要時間:20 分
■材料(4人分)
鍋三昧セット 1パック
豚超薄切り肉 150g
キャベツ 400g
長ねぎ 2本
しめじ 1パック
舞茸 1パック
水菜 1/2袋
大根おろし 300g
だし香る鍋つゆ 1袋
■手順
1. キャベツはくし形に切る。
2. 長ねぎは斜め切りにする。
3. しめじと舞茸は石突をとって小房に分ける。
4. 水菜は3㎝長さに切る。
5. 鍋に鍋つゆを温め、豚超薄切り肉をさっとゆでてとり出す。
6. 5に他の具材を入れて煮る。その上に取り出した肉をのせる。
7. 具材が煮えたら、取り皿に大根おろしをそえていただく。
■カロリー(一人あたり):425 Kcal
■食塩相当量:1.8 g