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イーストなし!発酵なし!薄力粉で作るホエーパン! レシピ・作り方

イーストなし!発酵なし!薄力粉で作るホエーパン! レシピ・作り方

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材料(4個分) ☆ホエー(水切りヨーグルトの残り) 50g(~80g) ☆砂糖 大さじ1 ☆油(オリーブオイルok) 大さじ1 ★薄力粉 150g ★ベーキングパウダー 5g ★塩 ひとつまみ
作り方 [1] ☆を混ぜ合わせます! [2] 袋に★を入れてフリフリします! [3] 1に2を半分に入れてお箸でぐるぐる混ぜます! [4] 残り2も全て入れぐるぐる混ぜ、手かヘラで最後に生地をまとめます!※油(分量外)を少しつけるとくっつきません! [5] 打ち粉(分量外の薄力粉)をした上に生地を乗せて4等分にします! [6] 鉄板にクッキングシートを引き、丸めた生地をのせます!※油(分量外)を手に塗るとくっつきません!上から粉を振り切れ目をいれます!(入れなくてもok) [7] 予熱した180度のオーブンで16分~20分位焼きます!※余熱なしの場合は25分~30分! [8] 完成です! [9] 中もフワフワです! きっかけ 水切りヨーグルトで出たホエーが残っていたのと、強力粉がなかったので薄力粉で作りました! おいしくなるコツ ・順番通りぐるぐる混ぜること! ・打ち粉をしたあとクープ(切れ目)を入れること!

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