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イーストなし!発酵なし!薄力粉で作るホエーパン! レシピ・作り方

イーストなし!発酵なし!薄力粉で作るホエーパン! レシピ・作り方

材料 (4個分)

  • ☆ホエー(水切りヨーグルトの残り)
    50g(~80g)
  • ☆砂糖
    大さじ1
  • ☆油(オリーブオイルok)
    大さじ1
  • ★薄力粉
    150g
  • ★ベーキングパウダー
    5g
  • ★塩
    ひとつまみ
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ☆を混ぜ合わせます!
  • 袋に★を入れてフリフリします!
  • 1に2を半分に入れてお箸でぐるぐる混ぜます!
  • 残り2も全て入れぐるぐる混ぜ、手かヘラで最後に生地をまとめます!※油(分量外)を少しつけるとくっつきません!
  • 打ち粉(分量外の薄力粉)をした上に生地を乗せて4等分にします!
  • 鉄板にクッキングシートを引き、丸めた生地をのせます!※油(分量外)を手に塗るとくっつきません!上から粉を振り切れ目をいれます!(入れなくてもok)
  • 予熱した180度のオーブンで16分~20分位焼きます!※余熱なしの場合は25分~30分!
  • 完成です!
  • 中もフワフワです!

投稿者からのコメント

きっかけ 水切りヨーグルトで出たホエーが残っていたのと、強力粉がなかったので薄力粉で作りました! おいしくなるコツ ・順番通りぐるぐる混ぜること! ・打ち粉をしたあとクープ(切れ目)を入れること!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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