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空芯菜と豚肉の炒め物♩ レシピ・作り方
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材料(2人分) 豚ロース薄切り 150g 空芯菜 1袋 ◎にんにく ひとかけ ◎鶏ガラ 小さじ2 ◎あらびき胡椒 少々 醤油 少々 ごま油 小さじ1/2
作り方 [1] 豚肉は食べやすい大きさにカット。空芯菜はざく切りに。にんにくはスライスする [2] フライパン弱火で豚肉を色が変わるまで炒め、空芯菜と◎を加えてしんなりするまで中火で炒める [3] 最後に醤油を香り付けで加えてさっと混ぜ、器に盛り付け、ごま油をかける きっかけ 空芯菜が大好きなので おいしくなるコツ 簡単なのでコツはありません
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