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アボカドと生ハムのサンドイッチ

アボカドと生ハムのサンドイッチ

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アボカドと生ハムを爽やかにレモンで味付けしていただく夏にぴったりのサンドイッチです^^

材料

(1~2人分)
  • 食パン
    2枚
  • アボカド
    1/2個
  • 生ハム
    50g
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • レタス
    1枚
  • レモン汁
    小さじ1
  • ブラックペッパー
    適量
  • マヨネーズ
    適量
  • ピンクペッパー(無くてもOK)
    適量

手順

  • 玉ねぎは薄くスライスして軽く塩を降る(分量外)20分程おき水で洗いよく絞っておく
  • アボカドは薄くスライスしておく
  • 食べやすく切った生ハムと工程1にレモン汁・ブラックペッパーを入れて混ぜ合わせる
  • パンにマヨ・レタス・アボカド・工程3の順にのせ出来上がり好みでピンクペッパーをのせて^^

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント 玉ねぎは塩もみして水洗いすると苦味が苦手な方は和らぐので良いですよ^^ ■このレシピの生い立ち アボカドが大好きなので^^
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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