豆腐ステーキ肉味噌ソース

t_moco

材料（4人分）

木綿豆腐

二丁
牛挽肉

200g
椎茸

4枚
人参

1／3本
白ネギ

1／4本
小麦粉、塩胡椒

適量
砂糖

大さじ1強
酒

大さじ4
みりん

大さじ2
ウスターソース

大さじ2
甜麺醤

大さじ2
トマトケチャップ

大さじ2

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

⭐椎茸、人参、白ネギはみじん切りにする。⭐豆腐は、水切りしておく(横半分にスライスする)
豆腐に小麦粉をまぶし、油をひいたフライパンで両面こんがり焼く。
別に油を熱して、牛挽肉➡人参➡椎茸、白ネギを炒める。合わせ調味料を混ぜておき、一気に加えて煮からめる。
豆腐ステーキに、肉味噌ソースをかけて出来上がり✨

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント肉味噌は、おにぎりの具や炒飯など、色々使えます❤ ■このレシピの生い立ち我が家の、品数足りない時のお助けメニューです⤴

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード

おすすめのレシピ動画

すべて見る