材料 (4人分)
トマト
5個
バター
大さじ1
水
300cc
ブイヨンキューブ
2個
生クリーム
大さじ1〜
塩
小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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トマトは湯むきしてざく切りにする
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鍋にバターを溶かしトマトを炒める
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水とコンソメキューブを入れて15分ほど煮込んで塩で味を整えます。わたしは塩小さじ1/3ほど入れました
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器に盛りお好みで生クリームを入れる
投稿者からのコメント
きっかけ
トマトを2箱買ったので
おいしくなるコツ
トマトは丸ごと冷凍してあれば、ちょっと解凍するだけで、皮がつるりと剥けて便利です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。