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シンプル☆トマトだけのスープ レシピ・作り方

材料 (4人分)

  • トマト
    5個
  • バター
    大さじ1
  • 300cc
  • ブイヨンキューブ
    2個
  • 生クリーム
    大さじ1〜
  • 小さじ1/3
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • トマトは湯むきしてざく切りにする
  • 鍋にバターを溶かしトマトを炒める
  • 水とコンソメキューブを入れて15分ほど煮込んで塩で味を整えます。わたしは塩小さじ1/3ほど入れました
  • 器に盛りお好みで生クリームを入れる

投稿者からのコメント

きっかけ トマトを2箱買ったので おいしくなるコツ トマトは丸ごと冷凍してあれば、ちょっと解凍するだけで、皮がつるりと剥けて便利です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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