材料
クリームチーズ 200g
砂糖 60g
生クリーム 200cc
ラム酒 大さじ1
どら焼き 2〜3こ
抹茶 適量
草津温泉で有名なスイーツ!どら焼きが丸ごと入った抹茶ティラミス!あんことクリームチーズは鉄板です!
作り方
[1] クリームチーズは室温に戻して柔らかくして ホイッパーで砂糖を加えて混ぜる。
[2] 生クリームもホイップして①に加え ラム酒も入れて混ぜる。
[3] 器に②を半分入れて どら焼きを入れる。残りのチーズクリームも入れる
[4] 冷蔵庫で少し寝かせ 抹茶を茶漉しなどでふりかけて完成!
■コツ・ポイント
■このレシピの生い立ち
スポンジの代わりにどら焼き!合わないはずがないですよね〜!重ねて冷やすだけ!の簡単で有名スイーツができます。