材料(2人分)
焼きそば 1人分
もやし 1袋
紫キャベツ(普通のでも) 2枚
たらこ 1本
◎酒 少々
◎あらびきコショウ 少々
◎塩 しっかり目
◎にんにくみじん切り 小さじ1/3
ディル 1枝
作り方
[1] 焼きそばはレンジで1分加熱する。
[2] 紫キャベツは手でちぎる。たらこは三等分にカット。
[3] フライパン弱火で1を片面5分、裏返して3分焼く。フライパンの端にたらこを並べて同じ様に焼く。
[4] たらこを取り出し3に◎、キャベツ、もやしを加えて、焼きそばを解しながら炒めて完成
[5] 器に盛り付け、手でちぎったディル、たらこをトッピングして完成
きっかけ
ハーブ風味の焼きそばが食べたくて
おいしくなるコツ
簡単なのでコツはありません