缶詰使いで時短10分サバサンド♪旨味が凝縮した柔らかいサバの水煮缶を使って、調味料使わずに完璧に美味しい！
鯖缶(水煮)
1個
卵
1/2個
ソフトフランスパン
1個
リーフレタス
1/2袋
玉ねぎ
1/4個
パプリカ
1/4個
バター
適量
オリーブオイル
大さじ1
胡椒
適量
手順
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サバ缶からサバを取り出し、二枚に割る。中骨を取り除く。(柔らかいので取らなくてもいいですが、気になる方はとって下さい)
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胡椒と小麦粉をふりかけ、溶き卵に浸してオリーブオイルを中火で熱したフライパンで両面を返しながら香ばしく焼く。
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リーフレタスは洗って水気を切る、パプリカと玉ねぎは薄くスライスしておく。レモンは輪切りにする。
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半分に切って、切り込みを入れて焼いたフランスパンにバターを塗って、具材を挟んで出来上がり。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
鯖缶は柔らかいので2枚に割る時は優しく扱って下さいね！お箸の先を背びれ部分に入れて割るといいです。更に時間が無い、面倒な方は焼かずにそのまま挟んでもいいですが、焼いた方が香ばしくてオススメ☆☆☆
■このレシピの生い立ち
缶詰を使った美味しい時短レシピ考案中です！
※みやすさのために書式を一部改変しています。
