春キャベツのスパサラダ

材料(2.3人分) スパゲティ 約100g 春キャベツ 4分の1 きゅうり 2分の1 ハム 4枚 マヨネーズ 大さじ3強 塩コショウ 適量 砂糖 小さじ1 レモン汁(ポッカレモン) 少々 なくても可
春キャベツが美味しい~簡単スパサラダです。 作り方 [1] スパゲティは通常より1分ほど長めに茹で冷ましておきます。茹でる際我が家ではスパを二つに折って茹でてます。 [2] 春キャベツは適当な大きさにカットしてさっと茹で、水分をよく絞ります。 [3] ボールにスパ、キャベツ、ハム、きゅうりをいれ混ぜ合わせます。きゅうり、ハムは細切りに。 [4] マヨネーズなどの調味料をよく混ぜ合わせ完成です。 ■コツ・ポイント 春キャベツはスパゲティを茹でた、茹で汁でさっと茹で、よく水分を絞る事。分量によってマヨネーズなどで味の微調整をしてください。ポイントはほんの少しの砂糖。 ■このレシピの生い立ち 通常のキャベツでも可。春キャベツがあまっていたのでサラダにしてみました~美味しいと評判だったのでレシピ公開しました~