材料(2.3人分)
スパゲティ 約100g
春キャベツ 4分の1
きゅうり 2分の1
ハム 4枚
マヨネーズ 大さじ3強
塩コショウ 適量
砂糖 小さじ1
レモン汁(ポッカレモン) 少々 なくても可
春キャベツが美味しい~簡単スパサラダです。
作り方
[1] スパゲティは通常より1分ほど長めに茹で冷ましておきます。茹でる際我が家ではスパを二つに折って茹でてます。
[2] 春キャベツは適当な大きさにカットしてさっと茹で、水分をよく絞ります。
[3] ボールにスパ、キャベツ、ハム、きゅうりをいれ混ぜ合わせます。きゅうり、ハムは細切りに。
[4] マヨネーズなどの調味料をよく混ぜ合わせ完成です。
■コツ・ポイント
春キャベツはスパゲティを茹でた、茹で汁でさっと茹で、よく水分を絞る事。分量によってマヨネーズなどで味の微調整をしてください。ポイントはほんの少しの砂糖。
■このレシピの生い立ち
通常のキャベツでも可。春キャベツがあまっていたのでサラダにしてみました~美味しいと評判だったのでレシピ公開しました~