もう一度最初から見る

1/3

鶏ハム

dais.kitchen

今日のおうちごはん(動画あり) 鶏ハム🍗 今回はやわらかい鶏ハムを作り、ネギソースかけていただきました！！低音調理器がない方は鍋でお湯をわかし、火を止めお肉を入れて1時間でできます🍳

材料（2人前）

鶏ムネ肉

2枚(600g)
塩こしょう

適量(もしくはお好みのスパイス)
長ネギ

10cm
しょうゆ

大さじ1
お酢

大さじ1
ごま油

小さじ1
ラー油

お好み

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：10分(加熱時間抜き)

鶏ムネ肉は皮を取る。皮を取ったら塩胡椒を両面に振る。
次に丸めるようにラップで包み、保存袋に入れて空気を抜く。
低音調理器をセットして、保存袋をいれ60°で1時間低音調理をする。
ネギソースを作る。長ネギをみじん切りにして、◇調味料と合わせたら完成！
1時間後に鶏ハムを食べやすい大きさに切り、ネギソースをかけたら完成！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

その他のレシピカード