鶏ハム

今日のおうちごはん(動画あり) 鶏ハム🍗 今回はやわらかい鶏ハムを作り、ネギソースかけていただきました!! 低音調理器がない方は鍋でお湯をわかし、火を止めお肉を入れて1時間でできます🍳 鶏ハムの作り方🍽(2人前) 調理時間:10分(加熱時間抜き) 【材料】 鶏ムネ肉2枚(600g) 塩こしょう適量(もしくはお好みのスパイス) 長ネギ10cm ◇調味料(たれ) しょうゆ大さじ1 お酢大さじ1 ごま油小さじ1 ラー油お好み 【手順】 1.鶏ムネ肉は皮を取る。皮を取ったら塩胡椒を両面に振る。 2.次に丸めるようにラップで包み、保存袋に入れて空気を抜く。 3.低音調理器をセットして、保存袋をいれ60°で1時間低音調理をする。 4.ネギソースを作る。長ネギをみじん切りにして、◇調味料と合わせたら完成! 5.1時間後に鶏ハムを食べやすい大きさに切り、ネギソースをかけたら完成!